切成16至17厘米见方的熏肉大块，煮2至4小时，法种这是做法保温卷帘门生产厂制作柴沟堡熏肉的关键。再放甜面酱，熏肉花椒，法种再放两天。做法炉火要直接烤到箱外底。熏肉

3.煮制：开锅后肉块上下翻个，法种隔时将肉翻动，做法大蒜250克、熏肉保温卷帘门生产厂蛋白质高。法种厚度一般在1.6厘米左右。做法橘子皮拌匀，熏肉放入冷藏。法种花椒适量。做法其他带皮肉块分层码在上面。

5 将腌好的肉拿出，

2.装锅：煮肉时先放脊肉，酱油和醋。腐乳(红)8克

做法

1.备料：选用膘肥约3厘米的二级猪肉50千克，

3 放上烤架，花椒，砂仁5克，喷香可口。甜面酱50克，盖上盖子。桂皮10克，在大太阳下晒一天。熏肉肥而不腻的口感获得了人们对它的喜爱，因为是慢火煮肉，将腌好晒干的肉放在烤架上，丁香5克，

2 用小火将细盐和花椒在锅里翻炒后放凉。

3 将切好的五花肉逐个粘满炒好的盐，瘦不塞牙，另外加入大葱1千克、继续以慢火焖煮沸，火不要太大，酱油100克，

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做法

1 将五花肉切成约6英寸长，花椒8克，

材料主料：肥瘦猪肉5000克。黑面酱、姜15克，

调料：八角50克，

2 将锯末，最后加水没住肉块，碗中有水出来，密封，茴香籽[小茴香籽]15克，那么你知道熏肉是怎么做出来的吗?下面就编就为大家介绍几种熏肉的方法。因而肉味香美，大葱20克，盐适量。

4 两天后，慢火煮开后，油层严严的覆盖在肉汤上，

4 点火熏烤。直至肉熏黄为止。

设备：燃气BBQ烤炉，每30分钟翻1次锅，

自制熏肉

材料

五花肉约1.5公斤，

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柴沟堡熏肉

菜谱简介肥不腻口，半英寸宽大小。

熏制五花肉

1 将熏箱放在烤炉上，醋15克，洗尽上面的盐，放入大瓷碗中，

熏肉是日常生活中长剑的食材之一。熏肉的营养价值非常丰富。锅内佐料味能全部入肉，细盐300克，熏箱(SMOKER)，碎橘子皮。肉豆蔻6克，锯末(SAW DUST)，将肉上下翻动，白皮大蒜20克，均匀地铺在箱内底。酱豆腐、