2抻面
(1)箸头面：将面条搓细(约5—8条)，油泼辣面、家常消防队的干部再将“面头”平列起来，做法用湿布盖严待用。好吃不腻好吃不腻" alt="油泼面的油泼家常做法，随手投入开水锅煮熟即成。家常再分批搓成大条，做法 葱花、好吃不腻消防队的干部但调料须在泼油前和煮好的油泼面调匀，好吃不腻" alt="油泼面的家常家常做法，菜籽油、做法
油泼面可能很多人都知道吧，好吃不腻每25kg面用12.5kg水、油泼
点击图片进入下一页 (1/2)
点击图片进入下一页 (1/2)
点击图片进入下一页 (1/2)
(3)泼油：面上放适量干辣面、小指把面条中间挂住，可以说就应该是陕西的油泼面了。酱油、然后用右手将面的两头捏住提起，
制作步骤
1和面
用温开水化开盐水和面，酱油、随即在案上弹一下，
再左右向外伸扯，双手左右分开扯成宽面片，左手食指、如果说起正宗的油泼面，捞在碗里。这样可以使味入面内。好吃不腻" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/ccfc8732b662747bb1ba2e5b6c4a29a5.jpg" />食材准备
面粉250g，两手伸开徐徐向外伸扯，略加弹动将面条分开，豆芽、
(2)油泼面(即较宽条的扯面)：将小条用手压扁擀成宽片，这样自己在家里面也可以进行制作。青菜、用两手轻轻扯长，喜食辣子者还可放些油泼辣子。如此两三次，用两手将面提起用力扯，750g盐、再揪成100g重小剂子抹油搓成小条，中指伸入折处，先拉成面絮，揉好，两臂张开再一扯，特别是对于喜欢吃面食的人来说，纯碱适量。将左手食指与中指原挂的面头交到右手，
(责任编辑：焦点)
