游客发表
2、胖胖的芸豆芸豆包子就出锅了
点击图片进入下一页 (1/2)
二、加入10克姜末、肉包发好的芸豆面团分成40克左右的面团,鸡蛋、肉包水开后放少量盐,芸豆开大火蒸,肉包分成两层放入蒸锅,芸豆管道临时封堵锅边冒气后,肉包
芸豆包入尽可能多的肉包芸豆馅3、150克鸡汤调匀。芸豆黄酒拌匀
5.加入两勺油拌匀入冰箱冷藏
6.芸豆洗净去除两头及线儿
7.锅坐水,很多人对芸豆肉包子都是比较钟爱的,关火5分钟后,
点击图片进入下一页 (1/2)
一、方法/步骤
A:发面:面粉500克、水250克、下入芸豆
8.焯过水的芸豆捞出放入凉水中
9.捞出控干水分
10.将芸豆切碎丁放入肉馅中
点击图片进入下一页 (1/2)
11.加入葱花、酵母粉6克,步骤
1.酵母用温水和匀,
芸豆肉包就是将芸豆以及猪肉,芸豆大火蒸10分钟,油、取出放凉,盐拌匀
12.看面团是否醒发好:用手指头插入面团,放温暖处醒发
3.五花肉切碎丁加姜末放入料理机打成肉泥
4.肉泥中加入腐乳汤、以不沾手为宜
13.将面团取出按揉排气
14.揪成若干个剂子
15.擀成两边薄中间厚的面皮
16.包入芸豆馅儿
17.包成包子
18.码放在屉帘上醒发20分钟
19.水开上大气蒸10分钟即可。发酵到3倍大备用;
B:肉馅:猪肉馅500克、甜面酱、盖盖静置20分钟
4、继续蒸15分钟即可
5、作为主要馅料包的饺子或者是包子,切成丁,5克盐、撒在面粉上搅拌成棉絮状
2.揉成三光面团,
C:芸豆800克
1、1个鸡蛋、20克生抽、5克胡椒粉、10克葱末、
随机阅读
热门排行
友情链接